A la rencontre de Nathalie et Christian du Bistrot de Pays le Café des Poulivets à Oppède


A la rencontre de Nathalie et Christian du Bistrot de Pays le Café des Poulivets à Oppède

C’est à la grande joie des habitants du village d’Oppède que Nathalie et Christian décident en 2006 de rouvrir le Café des Poulivets fermé depuis 2 ans. Sollicités par Fédération des Bistrots de Pays et le Parc naturel régional du Luberon c’est tout naturellement qu’ils rejoignent en 2008 le label Bistrot de Pays.

Créé en 1993 le label Bistrot de Pays compte aujourd’hui plus de 240 établissements en France, un beau succès. L’appellation bistrot de pays est une marque déposée à l’INPI
L‘objectif affiché  est de faire de ces bistrots des ambassadeurs de leur territoire, des relais multiservices, et des lieux de vie culturelle… avec en filigrane  le maintien du lien social dans les territoires ruraux. Et c’est bien cet état d’esprit et cette convivialité que nos bistrotiers d’Oppède ont su réhabiliter au cœur de leur village.
Christian nous rappelle que pour avoir le label il faut répondre à une charte, s’engager à proposer des services de proximité, des informations touristiques, faire découvrir les produits de terroir dans la restauration ou en dépôt vente et organiser des animations festives ou culturelles.  La dernière en date un Apéro’blagues  a remporté un franc succès !

http://www.dailymotion.com/video/x1brdr3

Il existe 14 Bistrots de Pays sur le territoire du parc du Luberon. Pour les découvrir rendez-vous sur le site de la fédération des Bistrots de Pays : www.bistrotdepays.com

A noter aussi l’initiative originale des Rando Bistrot qui permet d’allier une randonnée avec un accompagnateur professionnel, la rencontre avec des producteurs ou artisans locaux, et la dégustation des produits locaux à la table d’un bistrot de pays : www.bistrotdepays.com/rando-bistrot/

 

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