Reportages Parc de Camargue
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Camargue gourmande, de la ferme à l’assiette, du producteur au restaurateur
Je vous propose de découvrir la Camargue par des détours gastronomiques. Au menu, rencontre avec un trio de personnalités impliquées au sein du Conservatoire Grand Sud des Cuisines, des ambassadeurs du goût et du savoir-faire … Lire la suite
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Au fil de l’eau, au fil du temps, cap sur le Musée de la Camargue
Aux portes d’Arles, j’aperçois la bergerie qui abrite le Musée de la Camargue. Telle une coque de bateau échoué, l’une des œuvres monumentales de Tadashi Kawamata, intitulée « Horizons 2013 », confirme mon arrivée à bon port. … Lire la suite
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Levez l’ancre en Camargue à bord du TIKI 3
Curieuse de découvrir une autre facette de la Camargue, au fil de l’eau, j’ai décidé, l’automne dernier, d’embarquer à bord du Tiki, un bateau typique à roue qui remonte le Petit-Rhône. C’est parti pour 1h30 … Lire la suite
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A la rencontre de Françoise, rizicultrice en Camargue
En Camargue, la culture du riz façonne les paysages avec ses rizières inondées et ses champs couleur d’or, et elle constitue un pilier essentiel de l’économie locale. C’est pour découvrir le métier de riziculteur, relativement … Lire la suite
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Au plus près des oiseaux… au Parc ornithologique du Pont de Gau
Incontestablement, l’atout du Parc ornithologique, c’est la proximité entre les oiseaux et les visiteurs ! Après quelques pas seulement, mes yeux s’émerveillent devant une cohorte de flamants roses, alors qu’un couple de cigognes craquette bruyamment et … Lire la suite
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Escapade au bout du monde aux Marais du Vigueirat
Au cœur des Marais du Vigueirat, j’ai perdu mes repères. Alors que devant moi, un sanglier traversait bruyamment les marais en chassant sur son passage flamants roses et canards tadornes, j’ai eu l’impression d’être partie … Lire la suite
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Le riz de Camargue : à découvrir sans restriction
La production du riz est généralement associée à l’Asie avec les images de rizières où des personnes courbées repiquent les semis dans des grandes étendues de plaines inondées. Pour découvrir la culture du riz pas … Lire la suite
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A la rencontre de Laure Vadon au Mas Saint-Germain
Au Mas Saint Germain, vieille bâtisse camarguaise, j’ai été accueillie par Laure Vadon, fille des propriétaires des lieux. La jeune femme, après plusieurs années d’activité à l’étranger a décidé de revenir sur la terre de … Lire la suite
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Le taureau camarguais : le seigneur des lieux
Ce soir là, nous avions décidé de dormir au Mas Saint Germain, une manade qui fait chambre d’hôte et gîte. Située près de l’étang de Vaccarès, la propriété abrite chevaux et taureaux de Camargue. Sans pour … Lire la suite
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Sur les pas du cheval Camargue
10 janvier 2012 - Reportages Parc de CamargueComment ne pas parler de cheval lorsque l’on se rend en Camargue ? Faire du cheval oui, mais pas n’importe comment et sur n’importe quoi. C’est en compagnie de Jérôme des Ecuries de l’Auberge Cavalière et Olivier … Lire la suite