Impossible d’évoquer la Camargue sans parler des manades de taureau présentes sur l’ensemble du territoire camarguais. Le lundi 24 mars 2014, vous assisterez à une démonstration de monte et de tri du bétail suivie d’un atelier de cuisine à base de viande de taureau.
Plus d’informations dans les Rendez-vous des Parcs naturels régionaux des Alpilles et de Camargue.